料理是一场原地的旅行。世界上唯有美食与爱不可辜负!如果生活中一定有比露营更好玩儿的事,那便是:露营中的一顿美食。
在闲暇的日子里,约上三五个好友
享受一场露营野餐,已经成为不少人放松的首选
随手刷刷票圈、微博、ins
总能看到各路好友、达人分享野餐的美图
内心早已按耐不住了!
石板烤肉
火锅是咱们中国的传统美食啦,大江南北都会吃,至于怎么吃看各自的习惯就好啦。野外露营来个小火锅,绝对赚足眼球,让人羡慕不已,满满的小资,做起来也很方便,哪怕不带底料有好吃的蘸料就行,再准备自己喜欢的食材即可,例如:羊肉片,肥牛片,虾滑,香菇,鱼丸,土豆,豆腐,冬瓜,茼蒿,卷心菜,面等等。
户外露营怎么少的了烧烤呢?提前在家准备好烧烤食材尽量不买速食配菜,冻货会不太新鲜。可以用瓶子装一瓶油,足够用了。肉类:羊肉、牛肉、五花肉、鸡翅等。蔬菜:茄子、土豆、韭菜、玉米、青椒、香菇。喜欢吃海鲜的还可以备一点:虾、生蚝、扇贝、鱿鱼等。再干一杯冰爽的可乐,不要太惬意。
如果嫌烤肉、烧烤麻烦,那寿喜锅绝对是个好选择。简单、好吃、好准备,想搞砸都难。需要准备的食材:寿喜锅、卡式炉、气罐(一罐可燃2h)食材类:牛肉薄片、牛舌、鸡蛋、白菜、蒿子杆、大葱、香菇、金针菇、蟹味菇、海鲜菇、胡萝卜、嫩豆腐、寿喜烧汁,当然除了这些也可以加自己喜欢的食材。上诉食材可简可繁,只要有牛肉、寿喜汁就可以随意搭配。
对于只是短暂露营的小伙伴来说,简单好吃的食物是首选。下午茶可以准备一些汉堡和炸鸡这类熟食。简单方便又很出片。摆盘妥妥的有美式乡村那味儿了。周末约上朋友来个下午茶露营拍拍照片聊聊天真的很relax!
对于热爱野营的BC爱好者来说,泡面绝对是真爱!没有信号的山野中,不管带什么高级食材,最终露营深夜治愈你的,逃不过那一碗热腾腾的泡面。韩综里经常出现各种热乎乎的拉面,重口味的拉面,配上冰冰凉凉的可乐,露营的简单仪式感不就来了嘛!
除了烧烤烤肉每次露营都纠结要吃什么。那不妨可以试试钵钵鸡,好吃不贵,香香辣辣的,简单方便。把准备好的食材分荤素依次焯熟(条件允许素材和荤菜一定要分开焯水以免串味)。焯好的食材依次泡入钵钵鸡底料五分钟左右就可以吃啦!
煲仔饭已经成了露营食谱必点餐食之一。受到了很多露营爱好者的青睐。户外露营用饭盒煮一碗热气腾腾的米饭能带来美味和幸福。只要控制好火候就OK了。分享一个腊味煲仔饭的简单做法:米泡20分钟,加入空心菜、腊肠,再打个鸡蛋,焖20分钟,打开加入香菜、葱花、酱汁植入灵魂就搞定啦!
另外我们51Camp旗下的营地餐饮都相当nice,每个营地都会标准化供应,不仅有下午茶还有中餐/西餐可供选择,想要美美露营,拒绝麻烦的宝贝们可以来我们营地玩鸭!